Рестораны / «Царская охота» Жуковка novikovgroup. ru Объекты недвижимости рядом

 

Описание

Ресторан "Царская охота" очень вместительный (около 230 посадочных мест) и просторный — двухэтажный. Интерьер выдержан в стиле охотничьего домика: бревенчатые стены украшают добытые трофеи. Помещение разноуровневое, есть и полностью изолированные залы.

На первом этаже ресторана Царская охота — «Охотничий» зал (на 30-35 человек) с изразцовой печью и винным погребком. На втором — «Боярский» (на 20-25 человек) с камином.

Основой своей кухни шеф-повар Дмитрий Каневский сделал дичь, ягоды и грибы. Фирменные блюда он готовит по старинным русским рецептам. Повару известны все тонкости приготовления пирожков и заливного. Попробовать все закуски можно, воспользовавшись специальными предложениями — «Деревенская телега с русскими закусками» или «Деревенская телега и любое горячее на выбор».

В качестве комплимента от шеф-повара гостю предлагается корзинка со свежими овощами, зеленое ароматное масло и клюквенная наливка.

В ресторане Царская охота стоит заказать фирменные блюда, приготовленные из охотничьих трофеев. Например, «Заячьи печенки, обжаренные на раскаленной сковороде, с гранатовым соусом и хрустящим луком-пореем», «Нежную спинку косули с печеными овощами» или «Нежную стерлядь, запеченную в ржаном тесте по старорусским рецептам».

Кухня Русская Средний счет от 2500 до 3500 рублей Заказ столика не нужен

 



  • На главную